Millésime 2016 : petite récolte...mais grande qualité !

Publié le 28 Novembre 2016

Le millésime 2016 est actuellement en cours de vinification.

Cette année fut difficile avec des aléas climatiques qui ont fortement baissé notre production.

Heureusement la qualité est au rendez vous avec des vins qui se montrent concentrés et équilibrés.

Les fermentations alcooliques sont desormais terminées, et les fermentations malo lactiques sont en cours.

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