Apres l arrachage de certaines vignes, nous semons un mélange de plantes tel que Avoine, Luzerne, Vesce Velue, Sainfoin...ceci afin de nourrir le sol, mais également pour lutter contre les nématodes responsables de la maladie du court noué.

Couvert végétal dans notre parcelle de Vaillons

 

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