Top articles

  • Nuit du 27 Avril 2016: gelée noire

    01 mai 2016

    Au cours de la nuit du 27 Avril 2016, un épisode de gel de printemps a touché tout le vignoble Bourguignon. Cet épisode a effectué de gros dégâts dans de nombreuses parcelles à Chablis. Au cours de la nuit, nous avions quelques parcelles protégées par...

  • Sélection Massale

    19 avril 2018

    Nous avons commencé cette année une sélection massale dans notre plus vieille vigne située dans le lieu dit "Beugnons". Cette vigne a été plantée en 1959, nous avons sélectionné dans la parcelle les plus beaux pieds, afin de les multiplier ensuite chez...

  • Phacelie dans la Côte de Léchet

    28 octobre 2017

    Nous avons planté cette année de la Phacelie dans notre parcelle de 1er Cru Côte de Léchet. Une partie de la parcelle vient d être arrachée du fait de son âge très avancé. Afin de ne pas laisser le sol nu pendant plusieurs années, nous avons donc semé...

  • Les vendanges 2014 sont terminées !

    28 septembre 2014

    Après un été frais et pluvieux, le mois de septembre fut chaud et ensoleillé. Ces conditions idéales ont permis d'obtenir des raisins d'un superbe état sanitaire pour la vendange. Ce millésime 2014 est déjà très prometteur car nous avons obtenus des jus...

  • Sélection Massale, c'est parti !

    20 mai 2019

    Cette année, nous avons commencé d'utiliser notre nouvelle sélection massale. Ces plants sont issus d'une sélection faite dans notre plus vieille vigne plantée en 1959. Désormais, nous utiliserons ces plants pour replanter les nouvelles parcelles, tout...

  • Protection contre le gel de printemps

    05 mai 2020

    Cette année encore, nous avons du protéger une partie de notre vignoble contre le gel de printemps. Nous avons allumé des bougies la nuit du 14 au 15 Avril 2020. La température est descendu en dessous de -1.5 degré et la vigne était bien poussé. Le temps...

  • Tim Atkin & Allen Meadows reviews

    14 avril 2014

    * UK critic Tim Atkin has named Domaine Sébastien Dampt on his list of the ‘Top 25 best value producers.’ Chablis : 87 Chablis 1er Cru "Côte de Léchet" : 92 Chablis 1er Cru "Les Vaillons" 92 * Burghound reviews by Allen Meadows : 2012 Petit Chablis -...

  • Retour sur le millésime 2017

    26 septembre 2018

    Alors que les vendanges 2018 viennent de s'achever, nous commençons à vendre les vins du millésime 2017. Voici un petit résumé sur ce millésime : Millésime 2017 : Au sortir de l’hiver, fin mars, le thermomètre grimpe et la vigne reprend vie. Le débourrement...

  • Burgundy Report Bill Nanson : vintage 2013

    25 mai 2015

    Tasted in Milly with Sébastien Dampt, Although my appointment was for ‘Sébastien Dampt’ the location is really signposted as Domaine Daniel Dampt (the father). Sebastien was heading to London, later today for his UK importer’s tasting of 2013s – John...

  • Un millésime 2015 prometteur...

    23 août 2015

    Les vendanges se rapprochent de plus en plus. Suite à un mois de Juillet caniculaire avec des températures approchant les 40°C, la vigne semblait souffrir... Le manque d'eau semblait bloquer l'évolution du raisin, nous pouvons ainsi trouver sur les grappes...

  • Médaille d'or aux concours des Féminalise à Beaune

    27 avril 2010 ( #Récompenses )

    Le Chablis 2008 du Domaine Sébastien Dampt obtient une médaille d'or à Beaune Les féminalises de Beaune est un concours opposant plus de 3000 vins. Les vins sont dégustés et noté par un public exclusivement féminin Laeticia Bléger miss france 2004 aux...

  • Un Doublé de médailles pour le Domaine : Burgondia d'Or et d'Argent !

    11 mars 2012 ( #Récompenses )

    Le Chablis 1er Cru "Côte de Léchet" 2010 est désormais Burgondia d'Or 2012. Une belle récompense pour ce nouveau vin tout juste arrivé dans la gamme du domaine. Le Chablis 1er Cru "Les Vaillons" 2010 est quant à lui Burgondia d'Argent 2012. Deux médailles...

  • Le vignoble de Chablis en quelques chiffres...

    21 mars 2010

    Appellation(s) principale(s) Petit Chablis Chablis Chablis 1er cru Chablis grand cru Type d'appellation(s) AOC Reconnue depuis 1938 Pays France Région parente Bourgogne Sous-région(s) Yonne Climat Tempéré Superficie plantée 4870 hectares Cépages dominants...

  • 2011 Sebastien Dampt Chablis

    17 juillet 2013

    Rating: 89/100 Author: Huon Hooke Type: White Variety: Other whites Vintage: 2011 Winery: Sebastien Dampt Region: France A very good example of the lighter, fruit-driven (unwooded) chablis style,with honeysuckle. It's lean and reacy in the mouth, with...

  • Biodiversité en Chablis "Fontenilles"

    25 août 2013

    Un jeune lièvre trouve refuge dans une jeune vigne, situé en appellation Chablis. Voici un bon exemple de biodiversité que l'on peut trouver dans nos parcelles. A young hare in a young parcel of my estate, located in Chablis village. A good example of...

  • Nouvelles Cuves pour la vendange 2013

    04 septembre 2013

    2013, sera l'occasion d'utiliser de nouvelles cuves. Le Domaine vient de recevoir une cuve "oeuf" en béton afin de vinifier un nouveau1er Cru et nous venons également de recevoir une cuve en acier inoxydable de 200 HL. 2013, will be the first vintage...

  • Millésime 2016 : petite récolte...mais grande qualité !

    28 novembre 2016

    Le millésime 2016 est actuellement en cours de vinification. Cette année fut difficile avec des aléas climatiques qui ont fortement baissé notre production. Heureusement la qualité est au rendez vous avec des vins qui se montrent concentrés et équilibrés....

  • RVF Juin 2014 : Chablis 2013, Grande Réussite

    26 mai 2014

    Le Chablis 2013 du domaine, est classé Grande Réussite pour ce millésime. On retrouve également ce vin dans la rubrique les 5 bouteilles à acheter en priorité.

  • Vendanges 2015 - Harvest 2015

    28 septembre 2015

    Vendanges en Chablis 1er Cru "Les Vaillons" - Harvest in Chablis 1er Cru "Les Vaillons"

  • Nouvelle plantation en Petit Chablis

    24 mars 2017

    Plantation nouvelle en Petit Chablis Le domaine vient de planter une nouvelle parcelle de vigne en appellation Petit Chablis. La première récolte sera en 2020 !

  • Début des soutirages

    03 janvier 2015

    En ce début d'année 2015, certains vins ont terminé la fermentation malo lactique. Nous pouvons donc commencer les premiers soutirages, c'est le cas du Petit Chablis "Terroir de Milly" 2014...

  • Millésime 2016 : les vignes poussent enfin!

    01 juillet 2016

    Relevage des fils dans la Côte de Lechet. La vigne est en pleine floraison.

  • Le Chablis 2015 et le Côte de Léchet 2015 dans le magazine anglais Decanter

    25 mai 2017

    Dégustation de Andy Howard MW

  • Decanter Décembre 2019

    04 décembre 2019

  • Une Médaille pour le Domaine !

    21 janvier 2016

    Notre Chablis 1er Cru "Côte de Léchet" 2014 obtient une médaille d'argent au Concours des Vins de Chablis 2016. Particularité de ce concours, les producteurs et négociants de Chablis ne sont pas autorisés à juger des vins qui pourraient être les leurs....

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