Un millésime 2015 prometteur...

Publié le 23 Août 2015

Une légère pluie est tombée ce 23 aout ce qui va permettre au raisin de poursuivre sa maturation.

Les vendanges se rapprochent de plus en plus. Suite à un mois de Juillet caniculaire avec des températures approchant les 40°C, la vigne semblait souffrir...

Le manque d'eau semblait bloquer l'évolution du raisin, nous pouvons ainsi trouver sur les grappes exposées au sud, des baies légèrement "brulées" par le soleil.

Heureusement quelques pluies sont tombées en aout, ce qui a permis au raisin de pouvoir poursuivre sa maturation.

Le millésime 2015 semble très prometteur, le style devrait être assez "solaire" avec des niveaux de sucre important et une belle concentration.

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